硫酸铵的水解反应可以分为两步：
1. 硫酸铵在水中首先解离成NH4+和SO4^2-离子。
2. NH4+离子与水分子发生反应，生成NH3和H+离子。
由于NH4+离子与水反应生成H3O+离子，溶液中的H+离子浓度增加，因此溶液呈酸性。这种性质使得硫酸铵在农业中常用作酸性肥料，能够提供植物所需的氮和硫元素。
此外，硫酸铵的酸性还与其结构有关。硫酸铵是一种强酸弱碱盐，根据盐类水解的规律，强酸弱碱盐的水溶液会呈现酸性。这是因为强酸的酸根离子（如SO4^2-）不易与水反应，而弱碱的阳离子（如NH4+）则容易与水反应生成H+离子。
活性染料地色防染印花泛应用的防染剂是酸性防染剂。活性染料由于本身含有活性基团，能与棉纤维分子上的经基(一OH)发生作用而键合。但是染料与棉纤维上经基的键合，必需在碱性介质中进行。常用的碱剂为小苏打，因织物经活性染料轧染时，染液中加入小苏打，在烘干和气蒸过程中，小苏打受热(90℃以上)分解生成纯碱，这时介质的pH值由原来8.4至10.5～11左右，染料与棉纤维之间的结合力。因此，在酸性的条件下，染料与棉纤维不发生键合，从而能达到防染目的。所以在白布印上酸剂或释酸剂的防白浆，即可将活性染料赖以固色的碱剂中和，阻止染料与棉纤维结合而消色。可以适用的酸剂及释酸剂品种很多，有氯化铵、硫酸铵、硫酸铝、酒石酸等，常用的为硫酸铵。
食品领域：是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，也用于啤酒的酿造14。化学实验室：常用于分离蛋白，如天然橡胶胶乳中挥发性脂肪酸值的测定。还可用作分析试剂中的沉淀剂和掩蔽剂，在电化学分析中用作支持电解质，以及用于微生物培养基及铵盐制备等，用氨气中和稀硫酸：将氨气通入稀硫酸中进行中和反应即生成硫酸铵，该反应是放热反应，可利用反应放出的热量将生成的硫酸铵溶液加热至 100℃-110℃，使部分水分蒸发，硫酸铵结晶出来
以上信息由专业从事颗粒硫酸铵价格的蔚澜于2025/3/26 5:37:00发布
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